Fula fiskar...

En hemmasöndag blev det idag. Jag har städat och röjt i den eviga röran och fått njuta av ett städat hem en liten stund. Igår tog jag upp ett par fiskar som vi hade i frysen och de grillade vi till lunchen.

Till grillade fiskar görs ofta en röra här av hackad persilja, olivolja, citron och salt. Allt är eget av den röran - inte fiskarna som är köpta -....t o m saltet är havssalt som svärfar samlade ihop medan han fortfarande levde och vi har faktiskt en hink kvar.

Vitkålssallad, friterad potatis, potatissallad, grillat hembakat bröd med hackad tomat, basilika och vitlök. En komplett lunch och det blev över till imorgon också.

Javisst ja, våra inlagda oliver är färdiga också! Det tog lite längre än 10 dagar för att få bort beskheten. Nu har jag saltat dem rejält med havssalt och lagt i citronskivor. Mycket goda!!