Grekisk mat och mina recept

Gigantes - eller elefantbönor i ugnen

Upptäck Grekland genom att våga prova rätter som är okända för dig. Moussaka, souvlaki, tzatziki och grekisk sallad känner de flesta Greklandsresenär till. Det grekiska köket är dock mycket mer. Läs några av mina inlägg där jag skriver om våra matupplevelser. 

Här kan du läsa om 5 vegetariska rätter som grekerna själva gärna äter utan att vara vegetarianer. 

Vill du ha recept på goda, grekiska köttfärsbiffar, biftekia? Läs mitt recept här. 

Här är ett inlägg där jag har samlat de 5 bästa grekiska rätterna. Vilka är dina favoriter?

"sfakiani pita" med grekisk honung

Galaktoboureko - är en grekisk sötsak. Sonen delar med sig av sitt recept i detta inlägg. 

Xorta - dessa goda gröna blad som jag skriver om lite då och då kan ni läsa om här.

De bästa grönsakerna och frukten köper du givetvis på marknaden. Läs inlägg från grönsaksmarknaden här. 

Mina spenatbiffar får du recept på  här

Diktamo är inte mat, men en ört som man dricker som te. Den växer bara här på Kreta och sägs vara väldigt nyttig.

Prova den helande örten som växer bara på Kreta
Kretensisk eller grekisk sallad känner väl de flesta till, men vet du egentligen hur man äter den? Läs och lärr.


Fakes - linssoppa äter vi ganska ofta, speciellt på vintern. Läs här. 

Lite om kleftiko kan du läsa här. 

Gyros - Petit chef ger tips på hur man gör en grekisk gyro i Sverige.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Hello Sweden!

Lördag morgon tog jag Aegeans första flyg från Chania till Aten där det blev ett byte till deras flyg till Arlanda. Redan 11.45 var jag f...