Heliga söndagen med kanin!

Haha, överskriften lät nästan religiös. Heliga söndagen med kanin... Nej, det är ju så att under turistsäsongen är ju söndagförmiddagen vårt lilla andningshål där vi kan vara tillsammans hela familjen och även äta lunch tillsammans. Och än är det ju inte badsäsong heller så idag sov vi länge och sen grillade maken en kanin som vi hade i frysen. (egenuppfödd) Det var första gången jag åt grillad kanin. Andra gånger har vi gjort stifado av dem. (med lök och tomatsås) Kryddad med salt, peppar, timjan och oregano och pressad citron över så var det otroligt gott! Dessutom så smakar ju kött så bra för oss efter en vinter när vi i stort sett har levt på pasta med tomatsås. Maken börjar ju jobba redan kl 13.00 så det blir tidig lunch och sen får jag min underbara siestasömn tills jag öppnar 17.00. Maken börjar köra hårt från början. Cirka 12 timmars arbetsdag. Senare kommer det att bli mindre men nu är han kvar på hotellet till stängningsdags för att visa en nyanställd alla rutiner så att hon ska kunna stänga senare och förhoppningsvis så kan maken då senare sluta redan vid 22-23-tiden (ca 10 timmars arbetsdag med andra ord) Hoppas att ni alla har haft en bra helg!