Det tar tid

Allt tar sin lilla tid och jag känner mig så handikappad som inte kan göra så mycket praktiskt just nu. Däremot får jag ta hand om den byråkratiska delen och dessutom sitter jag och utformar menyn och jag har beställt snygga visitkort till restaurangen.

Bakgården och sidan av vår lokal ser inte mycket ut för världen just nu och vi får se hur mycket vi hinner fixa till där i år. Köket är färdigkaklat och tyska syrran hjälper till att skrapa rent golvet från spackel. Maken har satt igång att måla inne och ja, det blir grönt. Inte de mörka färgerna som ni ser utan det blir en ljusare nyans. Utvändigt kommer de mörkare nyanserna att vara.

I morgon ska jag tala om restaurangens exakta läge. Jag måste ju komma på ett bra sätt att beskriva var restaurangen ligger. Min förra butik missade ju många av er för att jag var för dålig på att ge vägbeskrivning och dessutom hade jag ju placerat butiken helt fel på google maps upptäckte jag efter ett tag.

Exakt datum när vi öppnar kan jag inte ange ännu. Det hänger ju både på oss och hur snart vi kan vara färdiga med allt, men även på kommunen, byggnadsnämnden och hälsovårdsnämnden eftersom det är hos dem det slutgiltiga tillståndet måste passera.