tisdag 10 november 2026

Swedish FIKA i Hälsingland

favoritbakelser på Sommars i Edsbyn

 

Vad är väl ett Sverigebesök utan konditoribesök? Jag tycker verkligen om att gå på konditori i Sverige eftersom jag uppskattar svenska bakverk mer än de grekiska. 

Det blir ju inte billigt precis för många gånger ser jag att ett konditoribesök i Sverige kostar lika mycket som en lunch. (att äta lunch i Sverige tycker jag fortfarande är relativt billigt) 

Vilka konditorier har jag hittills besökt? Det började med Collinis i Bollnäs. Där åt jag en räksmörgås(det är lite standard att jag äter räksmörgåsar i Sverige) Den var god och något sött efteråt måste man ju ha och det blev en liten kondisbit som påminde om katalan men det var något annat. Collinis har väldigt mycket gott, ett stort urval och färskt är det! Det ligger också bra till mittemot järnvägsstationen om man vill köpa med sig något gott för tågresan. 

En annan favorit är Sommars i Edsbyn. Dit var jag med en väninna som bor i byn och där mumsade vi på favoritbakelserna bananpetitchoux och budapest. (ja, vi delade, jag åt inte båda själv, bilden överst visar bakelserna) Sommars har funnits sedan 1925. 

 

På Collinis i Bollnäs

 

Sommars i Edsbyn


Från Sommars i Edsbyn


Från Collinis i Bollnäs

Jag har hunnit med fler konditorier men det tar vi en annan dag. Ha det gott!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar