fredag 30 november 2012

Frestelser


I morse var jag in till Chania för att posta några beställningar och som vanligt betala räkningar. Jag passade på att gå till mitt favoritbageri som ligger på zymbrakaki gatan som ligger ovanför torget 1866. Allt är alltid färskt och hon som jobbar där är alltid så trevlig. Jag motstod alla frestelser och köpte ett lantbröd och "kritsinia"-hårda, spröda kex/skorpor med olika smaker som t ex oliv, ost, morot.


Livet är ju fullt av frestelser och bör man eller bör man inte falla för dem? Njuta ska man ju men ibland så skapar frestelser ont också så man bör nog alltid tänka sig för.

Julkakorna melomakarona och kourambiedes såg underbara ut.




Sen kunde jag inte låta bli att fota utanför butiken som ligger bredvid som har massa julkrimskrams. Skapa härlig julstämning med uppblåsbar tomte och röd plastgran!


Ha en härlig helg alla! Jag ska sätta mig och göra lite smycken så imorgon får ni förhoppningsvis se en massa nytt.

lördag 24 november 2012

Nånting nytt varje dag..


Igår lärde jag mig knepet med granatäpplena. Idag fick jag lära mig lägga in oliver... Förr om åren var det svärfar som försåg oss med oliver men sen han gick bort har det blivit oliver från supermarketen. Igår var maken och jag till tomten bredvid oss och plockade en hink av de gröna oliverna. De här slår man med en sten så det blir ett jack i dem. Sen lägger man de i en hink med vatten och byter ut vattnet varje dag i 10 dagar. Man lägger i citronskivor så de får lite citronsmak. När de är färdiga så saltar man dem. Den här typen håller bara ungefär en månad. Vill man att de ska hålla längre så häller man på lite olja så det ligger på ytan och liksom konserverar. När jag lär mig hur man gör de svarta saltade oliverna ska jag berätta det.

När svärfar gjorde såna här så gjorde han flera 5 litersdunkar. Jag tyckte det var jobbigt nog att slå de här 3 kilona som vi hade.

fredag 23 november 2012

Man lär så länge man lever


Det är konstigt. På alla mina år här har vi nästan aldrig ätit granatäpplen här hemma. Jag har inte alls sett många äta dem. Jag har sett dem ligga i fruktskålar som prydnad. Jag har aldrig köpt granatäpplen heller utan när jag har fått nån gång så har de legat där i fruktskålen. Nån gång har jag pillat ut några kärnor, men det är så pilligt att få ur dem. I år lärde jag mig att äta granatäpplen. Mina grannar i butiken dukade ofta fram en stor skål på kvällen. Färdigutpillade, bara att äta med sked. På hotellet där maken jobbar har de ett stort träd med granatäpplen men för det mesta blir de bara övermogna och ramlar ner och ingen äter dem. I år tog maken hem en påse av de som fortfarande var fina och satt kvar på trädet. Barnen!!!!! talade om för mig att man ska dela dem på mitten, hålla halvan i handen och sen slå på den så ramlar kärnorna ur. Sagt och gjort, så det har jag gjort ett tag nu på kvällarna när vi äter frukt.


Igår kväll när jag stod och bankade med knytnäven på granatäpplet kom dottern och sa...-mamma, Jamie använder en sked och dunkar lätt på den, då ramlar de ut. Jamie Oliver, alltså. Ja, det gick ju bra. Kommer bara de första kärnorna ur så ramlar de övriga lätt.

måndag 19 november 2012

Öppet hus

Det var en riktigt trevlig eftermiddag igår! Försäljningen gick bra och vi fikade och hade trevligt. En del tog sin fika på stående fot. Mina "gouria"-lucky charms gick som smör i solsken och jag har beställning på fler så idag har jag varit och köpt mer material. Vi fick lite ordning i hemmet till slut också så de som kom tror jag inte kan föreställa sig hur det såg ut här dan innan. Här kommer några bilder på mina fina vänner i halsband av min design.
Inga-Maria som är på den sista bilden kommer att ha lite smycken av hennes design i min webshop. Vi börjar lite smått med de här jättesöta julgranarna av kraftig metalltråd.
Ha en bra vecka!!